滋賀の宝石のようなケーキたち パティスリ ボンスヴニール

滋賀県膳所にあるパティスリー「ボンスヴニール」さん。
雑誌でこちらの「ココ カシス」というめっちゃキレイなケーキを見て、どうしても食べてみたくてうかがいました。
ショーケースは宝石のようなケーキが並んでます。
イートインできるのでいくつかいただきました。
どれも気になってたくさん食べちゃった;

ボンスヴニール① (4)
プレートにキレイに盛りつけてくださいます。
まさに芸術です!
こちらは、「ココ カシス」 「フロマージュ リス」 「サシェール」

ボンスヴニール① (1)
こちらは「フレジェ」 「ペルル」 「シュー パリジャン」


○ココ カシス 480円(税抜)
ボンスヴニール① (5)
“カシスのムースの中に、クロゼイユフランボワーズのジュレと、ココナッツのヌガー、ダコワーズ ショコラ ココの土台。”

こちらが狙っていたパープルのケーキ!
パープルの秘密はカシスだったんですね!
こちらお店の人気商品みたい。

ボンスヴニール① (6)
これめっちゃめっちゃ美味しい!!!(≧▽≦)
期待以上です!
まずカシスのムースが、めっちゃ濃厚ながら、ちょうどいい酸味なんです。
カシスって酸味強くて苦手かなと思っていたけど、ちょうどいい塩梅です。
ボトムのチョコビスキュイとの組み合わせもグー。
そして中にはココナッツのザクザククランチみたいなのが入ってて、こちらがまた、食感のアクセントになり、甘みもプラスされてグーなんです!

カシスの風味がしっかりしながらも、口どけのいいまろやかな味わいで、めっちゃ美味しかったです!
☆4点

○フロマージュ リス 450円(税抜)
ボンスヴニール① (2)
“口どけの良いなめらかなレアチーズケーキ。ヴァニラ、シナモン、ショウガなどのスパイスのサブレで大人の味わい。”

ボンスヴニール① (7)
レアチーズケーキとはいうものの、ベイクドレベルにずっしり濃厚~
確かにレア感があってなめらかな口どけでありつつ、めっちゃチーズの風味が濃厚で好み~
そしてボトムが大好きなスパイス風味の生地で、チーズケーキとめっちゃよく合ってました。
チーズとスパイスの組み合わせ好きです~
☆3.8点

○サシェール 520円(税抜)
ボンスヴニール① (3)
“フランス版ザッハトルテ。ショコラの濃厚な風味。ほどけるような食感。”

ずっしり濃厚な味わい。
美味しいけど、よくあるかんじかな~
☆3.4点

○フレジェ 580円
ボンスヴニール① (10)
“アーモンド風味豊かな生地と、コクのあるクレームムースリーヌピスターシュに、苺をごろごろたっぷりとサンド。フランス版のショートケーキ。”

美味しいけど、ピスタチオの風味がイマイチよくわからないなあ~
☆3.3点

○ペルル 580円(税抜)
ボンスヴニール① (11)
“カカオ分高めのショコラブランとシャンパンのムースに、マール ド シャンパーニュのブリュレショコラ オ レ。パールに見立てた当店のスペシャリテ。”

ボンスヴニール① (9)
ミルキーなムースの中に、濃厚なチョコムース。
こちらのムース、プルンとしていながらもなめらかな口どけで、絶妙な食感です。
☆3.5点

○シュー パリジャン 260円(税抜)
ボンスヴニール① (8)
“サクサクのシュー生地に香り豊かな当店自慢のカスタードクリームをたっぷりと。”

サックサクの生地に、あふれんばかりの自家製カスタードクリームが入ってます。
これウッマー!!!(;゚Д゚)
めっちゃ好み~
てか今まで食べたシュークリームの中で、確実にナンバー1です!
まず、シュー生地が、好みのかための生地なのが嬉しい!
シュー生地の上にクッキーかクランブルがトッピングされており、カッチリしててクッキーシューみたいなかんじです。
そして中のクリームが絶品!
黄色いクリームで、濃厚さが伝わってきます。
クリームだけども頬張りたいくらい、濃厚でクリーミーな味わいなんです。
そのクリームが食べるごとに溢れ出てきて、もうたまりません!
めっちゃ好みなシュークリームに出会えて感激です!
☆5点

どのケーキも美しく、お味も繊細でめっちゃ美味しかったです!
メニューが色々入れ替わるみたいなので、是非また来たいです!

今回15時過ぎにうかがうと、2,3種類売り切れてました。
狙っていたミントの「メディティラネ」という商品も売り切れてて残念;
こちらは夏季限定みたいなので、また近いうちに来たいです~

【私的評価:4.2点】



「パティスリ ボンスヴニール」
住所:滋賀県大津市馬場1-8-5
電話:077-524-5528
営業時間:11:00~20:00
       日曜のみ11:00~18:30
定休日:毎週月曜・火曜隔週
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多賀SA 近江多賀亭

長浜に行った帰り、多賀サービスエリア内にある「近江多賀亭」というお店で晩ごはんをいただきました。

近江多賀亭 (1)
お店の前のメニューを見ると、珍しいデザートメニューがあるではありませんか!
この中の「まるチーズケーキ」という4種のチーズケーキの盛り合わせが気になり、私は満腹だったので、こちらのデザートをいただきました。

○まるチーズケーキ 480円
近江多賀亭 (2)
4種のチーズケーキの盛り合わせです。
想像はしていたけど、ほんとに一口サイズです。
左から、
「北海道産クリームチーズ」
「かぼちゃ」
「愛知県産いちじく」
「岐阜県産栗」

クリームチーズのような柔らかいベイクドチーズケーキです。
かぼちゃは意外とかぼちゃの風味しっかりで美味しい。いちじくはいちじくの果肉は入っておらず、風味もよくわからなかったけど、若干ブルーチーズのような風味を感じて美味しかった。
栗は刻んだ栗が入ってたように思うけど、風味はよくわからなかったなあ。
一口サイズだけど、色んな味わいが楽しめて美味しかったです。
☆3.5点

○近江牛三種焼膳 1780円
近江多賀亭 (3)
“近江牛の3種類の部位(内モモ・ランプ・カルビ)の焼肉と共に、グリル・蒸し・煮物の野菜と組み合わせ3種類の味を楽しんで頂けます。”

近江多賀亭 (4)
右から、「内モモ」「ランプ」「カルビ」
「内モモ」はちょっとかたかった;
「カルビ」はちょっと脂っこい。
「ランプ」が一番柔らかくて美味しかったです。
期待していてほどではなかったなあ;
☆3点

○近江牛丼 980円
近江多賀亭 (5)
“近江牛のモモ肉を使用しており、自家製のタレで美味しく仕上げました。他にはない近江牛による牛丼をご賞味下さい。”

近江多賀亭 (6)
タレはすごく美味しいけど、ちょっと脂身が多かったなあ;
☆3点

近江牛のお店だけに期待しましたが、普通なかんじでした。
チーズケーキは美味しかったです。

【私的評価:3.3点】



「近江多賀亭」
住所:滋賀県犬上郡多賀町敏満寺西谷62-36 名神高速道路 多賀サービスエリア 下り線
電話:0749-48-1227
営業時間:7:00~22:00
定休日:無休

茶しん ホワイト餃子

「秘密のケンミンショー」で見てずっと食べたかった金沢にある「第7ギョーザの店」の「ホワイト餃子」。
調べてみると、全国にホワイト餃子のグループ店があり、一番近いところで滋賀県長浜にあるではありませんか!
お店の名前は「茶しん」さん。
ということで、長浜でもだいぶ遠いですが、「ホワイト餃子」を求めて行ってまいりました~

お店は、JR長浜駅から徒歩5分くらいの便利なところにあります。
お店の近くに3台ほど置ける駐車場もあります。

長浜茶真 (1)
お店は昔ながらの食堂的な雰囲気です。
うかがったのは休日の13時過ぎでしたが、数組待っておられました。
テイクアウトの窓口もあって、そちらもぞくぞくとお客さんが来られてました。
15分くらい待って入店です♪

こちらがメニューです↓↓
長浜茶真 (2)
3人で、「ホワイト餃子20個」 「イタリアン焼きそば」 「長浜らーめん しょうゆ」をオーダー。

○ホワイト餃子 20個 900円
長浜茶真 (4)
“30種類以上の材料を使い、皮から具にいたるまで、全てを手作りでこだわった餃子です。
野菜ベースのヘルシー餃子をお試し下さい。 ”


これこれ~
この真ん丸いフォルムがいいかんじ~

長浜茶真 (5)
こんがり焼かれてて美味しそう~
1個が小さいみかんくらいのサイズでボリューム満点です。
ラー油多めのタレでいただきます。

長浜茶真 (9)
これ美味しい~
外がカリカリで、中はジューシーで美味しい!
皮はしっかりめの生地で、分厚めです。
もちもち感は思っていたほどなく、しっかり食べごたえのある生地です。
中は肉汁たっぷりタイプではないけど、みっちりつまってます。
野菜も多いので、思ってたよりあっさりで、いくらでもいけるかんじ。
ハードめのむっちり生地と、たっぷりの具が絶妙にマッチしてめっちゃ美味しかったです。
ただ、もうちょっと皮がもちもちしてて、味が濃いのを想像してたので、そちらの方がより好みなかんじかな~
☆3.7点

○イタリアン焼きそば 500円
長浜茶真 (3)
“社長自らが作る自家製の細麺の上に、秘伝の特製ミートソースをたっぷりかけた、当店イチ押しの一風変わった料理です。昔からの味を守っており、食べると癖になる一品です。”

最初食べた時は、普通に焼きそばにミートソースがかかった食べ物ってくらいにしか思わなかったけど、
これが確かに意外とクセになって、少し箸を休めると、また一口いただきたくなる味わいです。
麺はかなり細麺。
ソースの香ばしさと、ミートソースの甘みがマッチして美味しい。
お食事というよりは、駄菓子屋さんで食べるスナックフードのようなかんじでした。
☆3.2点

○長浜らーめん しょうゆ 520円
長浜茶真 (7)
あっさりめの昔ながらの中華そば。
あっさり系で、好みのタイプではないけど、懐かしい味わいで美味しかった。
☆3点

こちらのお店のもう一つの名物「暫(しばらく)」を追加でオーダー。

○暫(しばらく) 1個78円
長浜茶真 (6)
いわゆる今川焼きです。
北海道産を100%の小豆を使用して、防腐剤・保存料を一切使わず、社長自らが工場で製造したあずきが売りみたい。

長浜茶真 (8)
ふっくらした生地に、あっさりめのあんこがたっぷり入っていて、懐かしい味わい。
普通に美味しかったけど、これテイクアウトでもめっちゃ売れてました。
お手頃価格なのもいいのでしょうか。
☆3点

念願の「ホワイト餃子」が食べれて大満足です(^-^)
私たちの数組後に来られたお客さんの時は、なんとホワイト餃子売り切れでした;
ショックすぎます!
私たちもそうしましたが、席の予約はできませんが、ホワイト餃子はお取り置きしてもらえるので、特に休日は事前の電話予約をおすすめします。

【私的評価:3.7点】



「茶しん 駅前本店」
住所:滋賀県長浜市元浜町5-3
電話:0749-62-0414
営業時間:11:00~14:00/17:00~19:00
(土日祝は11:00~19:00)
定休日:火曜日

土山SAのテイクアウトグルメ

三重県方面にドライブした際、途中で立ち寄った「土山SA」で食べたグルメを紹介です。

○あぶり工房 炭焼きフランク 500円
土山SAフランク (1)
屋台販売されてます。

土山SAフランク (2)
目の前で焼いてくださいます♪

土山SAフランク (3)
これめっちゃ美味しい!
皮がパリッとして、中は驚くほどジューシーです。
お肉の味がしっかりして、噛むと肉汁がしたたるほどです。
今まで食べた中で一番と言ってもいいくらい美味しいウインナーでした。
☆4.5点

○よもぎ団子、大福餅さくら
土山SA大福 (1)
こちらも露店で売っていたもの。

土山SA大福 (2)
よもぎの風味はそこまで強くないですが、もっちり弾力があって美味しかった。
☆3.2点

土山SA大福 (3)
キレイなさくら色~

土山SA大福 (4)
もっちり分厚い生地の中には、白つぶあんがたっぷり。
美味しいけど、色だけで、さくらの風味がほとんどしないのが残念でした;
☆3点

炭焼きフランク、偶然出会ったものだけど、絶品でした!
オススメです(*^▽^*)

甲南PA 成田牧場のジェラート

三重方面にドライブに行った際立ち寄った「甲南PA」でいただいたジェラートを紹介です♪

「成田牧場のジェラート」 季節限定のダブル550円
成田牧場 (1)
ねらってた「さくら」はなかったけど、もう一つのねらい目「よもぎ」があってのでラッキー♪

成田牧場 (2)
成田牧場さんは、滋賀の甲賀にある牧場です。

成田牧場 (3)
「ミルク」と「よもぎ」をセレクト~
「ミルク」は、まろやかなコクがありながら、すーっとした口どけでめっちゃ美味しい!
「よもぎ」はあずきはあまり入ってなかったけど、よもぎの風味はしっかり!
なんとなくもちっとしたかんじがあって、ほんと草餅みたいなかんじで美味しかったです!

【私的評価:3.7点】
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プロフィール

くみちょこ

Author:くみちょこ
☆性別:女
☆住んでるところ:京都府
☆趣味:美味しいスイーツを食べること♪ショッピング♪
☆好きなスイーツ:ずっしり系のチョコ菓子、こしあんの和菓子、クリームパン、スコーン、桜スイーツ、かぼちゃスイーツetc…
☆苦手なもの:肉の脂身、うなぎ、ホルモン、生クリーム

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