ドミニクアンセルベーカリー ピスタチオ

前回に引き続き、「ドミニクアンセルベーカリー」さんのケーキです。
もうひとつ、ピスタチオのケーキをゲット!
ピスタチオフレーバーと可愛い見た目に惹かれました。

「ピスタチオ ラズベリー マーブル」 700円
ドミニクアンセルベーカリー2017年 (4)
“ピスタチオムースの中に酸味のあるラズベリーのムースとジュレをとじ込めました。マーブル柄のホワイトチョコレートのコーティングが可愛い目にも楽しめるケーキです。”


ドミニクアンセルベーカリー2017年 (3)
中はこんなかんじ。
ピスタチオの風味はあまり強くありませんが、ナッツのコクを感じます。
ラズベリームースはけっこうな酸味です。
美味しかったけど、もうちょっとピスタチオの風味が濃いと嬉しいなあ。

【私的評価:3.3点】



「ドミニクアンセルベーカリートウキョウ」
住所:東京都渋谷区神宮前5-7-14 1F~2F
電話:03-3486-1329
営業時間:10:00~19:00
定休日:??
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カフェ アクイーユ ランチ

前回紹介した恵比寿にあるカフェ「アクイーユ」さんで、連れはランチをオーダー。
日替わりのプレートランチやパスタもあったけど、ちょっと変わったお店の人気メニューをいただきました。

アクイーユランチ (1)
サラダとパンが付いてます。

「メキシカンエンチラーダグラタン」 1150円
アクイーユランチ (2)
“当店名物!ぷりぷり海老のトルティーヤラップとチリコンカルネソースのオーブン焼き。”

大きなトルティーヤが敷いてあって、チリコンカルテソースとたっぷりのチーズをかけて焼いてあります。
サワークリームもトッピング。

アクイーユランチ (3)
これ美味しい~
トルティーヤがモチモチで、ソースによく絡みます。
チリソースたっぷりで、豆もゴロゴロ入っていて、まさにメキシカンの味わい!
千切りキャベツも入っていてヘルシーです。
たっぷりチーズも嬉しい~
サワークリームをつけて食べると、少しマイルドな味わいになってこれまたグー。
連れはパンに乗っけて食べてましたが、それもまた美味しそうでした。

普段あまり見ない、変わったメニューがいただけて良かったです。

【私的評価:3.6点】



「アクイーユ」
住所:東京都渋谷区恵比寿西2-10-10 エレガンテヴィータ1F
電話:03-6821-8888
営業時間:祝前・金曜・土曜 11:00~22:00(LO)
日曜~木曜 11:00~21:00(LO)
定休日:年末年始

アースカフェ オレオチーズケーキ

前回紹介した「アースカフェ」さんで、めっちゃ好みなケーキがあったのでゲット~
テイクアウトしていただきました~

「オレオチーズケーキ」 600円
アースカフェクッキーチーズケーキ (1)
“濃厚チーズとオレオの相性がバツグン!”

アースカフェクッキーチーズケーキ (2)
けっこう大ぶりのベイクドチーズケーキの上に、オレオが丸ごと1個トッピング。
そしてボトムもココア生地。

アースカフェクッキーチーズケーキ (3)
さらに、食べてみると中にもオレオが入っているではありませんか~
しかも、チョコクリームバージョンかな??
チーズケーキ生地はずっしり濃厚で好みなタイプ~
しかもたっぷりオレオが入っていて、ザクザク食感とのバランスがサイコーです。

ここまでたっぷりオレオの入ったチーズケーキはあまりないので、とても気に入りました~
「カレボーチョコレートケーキ 580円」も濃厚そうで美味しそうでした。

【私的評価:4.2点】



「Urth Caffe 表参道」
住所:東京都渋谷区神宮前4-9-8 SO-CAL LINK OMOTESANDO
電話:03-6447-4771
営業時間:10:00~20:00(19:00(L.O)
     ※パンケーキはL.O18:30
定休日:無休

ポタスタ

最近ボリューム満点の“ビジュアル系サンドイッチ”が話題ですが、そのサンドイッチの超有名店「ポタスタ」さんのサンドイッチを食べてみました~
店舗は代々木上原本店、千駄ヶ谷店、新宿ルミネエスト店の3店舗あります。
今回は1番アクセスしやすい新宿店でゲット~

ラインナップはこんなかんじ~
ポタスタ (12)
「ベイクドアップルシナモンポテト」 「キンンピラサラダ」
「スクランブルエッグ&ベジタブル」 「ツナ&オリーブ」

ポタスタ (11)
「ハニーキャロットレーズン」

ポタスタ (2)
「ロメインシーザーサラダ」

ポタスタ (4)
「ビーンズビーンズキナコ」

ポタスタ (10)
「さといもチリソース」

ポタスタ (9)
「パンプキンチャイ&ホワイトチョコレート」

ポタスタ (3)
「マイルドカレーポテト」


この中から気になる3点をチョイス~
ポタスタ (8)
すごい重みです…

○ビーンズビーンズキナコ 500円
ポタスタ (7)
これ一番気になってたやつ~
大豆と黒花豆がぎっしりつまってて、きなこペーストもたっぷり~

ポタスタ (6)
とにかく豆がゴロゴロで、きなこペーストもむせるほどみっちり。
美味しいけど、量が多すぎて、ちょっと食べるのしんどくなっちゃう。
甘さ控えめで、単調なので量はしんどいかも。
もうちょっと甘さがあったらいいなあ~
☆3.3点

○パンプキンチャイ&ホワイトチョコレート 550円
ポタスタ (5)
たっぷりのかぼちゃが詰まってます。
下部にはパイ生地もたっぷり。

ポタスタ (1)
かぼちゃがほんとたっぷりで、ほどよい果肉が残りつつなめらかな食感で美味しい。
こちらも甘さ控えめで、個人的にはもうちょっと甘くてもいいかなあ。
こちらもすごい量だけど、パイ生地が食感のアクセントになってよかった。
☆3.5点

○さといもチリソース 550円
ポタスタ (13)
さといもを、マヨネーズ、チリソース、青のりで和えてあります。
一気にアジアンな雰囲気に。
さといもがたっぷりで、めっちゃねっとりした食感と味わいで美味しい~
チリマヨソースがこれまた合います。
変わっているけどけっこう美味しかったです。
☆3.5点

どれも具材たっぷりで、ボリュームがあって美味しかったです。
でもボリュームが多すぎて、単調なので、最後の方はちょっと飽きてくるかな~
スイーツ系はもうちょっと甘くてもよかったなあ~
でも変わった具の組み合わせとかあって楽しい~
新宿店では定番商品のみ販売だったけど、代々木上原本店では季節商品もあるみたいなので、また行ってみたいです~

【私的評価:3.5点】



「ポタスタ 新宿ルミネエスト店」
住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト 1F
電話:03-6749-8741
営業時間:[月~金] 11:00~22:00 [土・日・祝] 10:30~22:00
定休日:無休

ケンズカフェ東京 ガトーショコラ

メディアでも数多く紹介されている、“ガトーショコラの最高峰”として名高い「ケンズカフェ」さんの「特撰ガトーショコラ」。
ずっと気になってたけど、通販は休止されており、なかなか食べることができませんでした。
松屋銀座でも特別販売されているとのことで、東京に行った際に、遂にゲットしました!

「ケンズカフェ東京 特撰ガトーショコラ」 1本3000円
ケンズショコラ (1)
“このガトーショコラのために、ドモーリ創始者ジャンルーカ・フランゾーニ氏自らが調合した、世界で唯一のグランクリュショコラ「KEN'S」でお作りする究極のガトーショコラです。
専用クーベルチュール自体の持つ深い味わいと、それを引き出すために考えた独自の製法により、ガトーショコラとしてのコク・甘み・苦味を、三位一体でお楽しみ頂くことができます。
常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ感覚、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのようにと、温度によって変わる様々な食感と口溶けを、是非ご堪能ください。”


ケンズショコラ (6)
ずっしり感があります。

ケンズショコラ (4)
カットしていただきます。

ケンズショコラ (5)
表面のつやつやなかんじがたまりません!

ケンズショコラ (3)
これ美味しい!!!(*≧∀≦*)

ケンズショコラ (2)
めっちゃチョコの味が濃厚で、口の中でじわ~っと溶けていき、ゆっくり口溶けを楽しめます。

こちらは、冷蔵・常温・温めで違った食感と味わいを楽しめるのが特徴。
それぞれ食べ比べてみました。

○冷蔵
ケンズショコラ冷蔵 (1)
ずっしりだけど、決して固すぎず、なめらかな口どけです。

ケンズショコラ冷蔵 (2)
かちかちにかためになるかと思っていましたが、ほどよくずっしりしていながらも、柔らかい口あたりで美味しい。これが一番ずっしり濃厚で好みかも。

○常温
ケンズショコラ常温 (1)
表面のつや感が増して、柔らかくなります。

ケンズショコラ常温 (2)
思ってたより柔らかくなります。
柔らかく、ねっとり濃厚で美味しい。

ケンズショコラ常温 (3)
常温でもみるみるうちに溶け、テリーヌショコラのようなねっとり濃厚な味わいが楽しめます。

○温め
ケンズショコラ温め (1)
分厚めに切って20秒ほどチン。
周囲は形を保ちつつ、中がとろっとなります。
熱々で、外側はしっとりぷるんで、中はとろーりでめっちゃ美味しい。フォンダンショコラみたい!

ケンズショコラ温め (2)
甘みが増して、熱々とろとろでグーです。
もうちょい中からチョコがとろーりを期待して温めてみると、しゅわしゅわになり、ちょっとバターがぶんりしちゃった。温めすぎはNGね。
でも熱々で、ふわしゅわ食感で美味しかった。

念願のガトーショコラを思う存分楽しめて大満足です!
冷蔵庫から出すと、みるみるうちに柔らかくなって、思ってたより全体的に柔かめの仕上りで、デリケートなかんじでした。
王道ガトーショコラで、どの食べ方も濃厚で美味しかったです。

【私的評価:4.3点】



「ケンズカフェ東京」
住所:東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ 1F
電話:03-3354-6206
営業時間:10:00~20:00
定休日:土・日・祝 ※臨時営業日は「今月のお知らせ」に記載。
※松屋銀座B1F「銘家逸品」、東武百貨店池袋店B1・4番地「全国銘菓撰」でも、数量限定で特別販売されています。
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プロフィール

くみちょこ

Author:くみちょこ
☆性別:女
☆住んでるところ:京都府
☆趣味:美味しいスイーツを食べること♪ショッピング♪
☆好きなスイーツ:ずっしり系のチョコ菓子、こしあんの和菓子、クリームパン、スコーン、桜スイーツ、かぼちゃスイーツetc…
☆苦手なもの:肉の脂身、うなぎ、ホルモン、生クリーム

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