シェ・ナカツカ 宮古島ちゅら恋紅のモンブラン

箕面方面に用事で来た際、お土産を買うのに、近くのケーキ屋さんに立ち寄りました。
「シェ・ナカツカ」さんというケーキ屋さんで、けっこう大きなお店でした。
ショーケースにめっちゃ好みなケーキがあったので自分用にも購入~

「宮古島ちゅら恋紅のモンブラン」 432円 
シェナカツカ紫芋モンブラン (1)
“さっくりタルトの上には宮古島ちゅら恋紅と鳴門金時のコンビネーション。”

グルグル巻きの紫芋クリームが美味しそう~(*´∀`)

シェナカツカ紫芋モンブラン (2)
タルト生地の上に、少しのカスタード、生クリーム、紫芋クリーム、真ん中にさつまいもの構成。

紫芋クリームは、ねっとり濃厚で美味しい~
さつまいももゴロゴロ入っていて嬉しい~
タルト生地もザクザク、バターの風味豊かで美味しかったです。

また機会があれば、他のケーキも食べてみたいです。

【私的評価:3.5点】



「シェ・ナカツカ」
住所:大阪府箕面市坊島4-10-4
電話:072-720-3636
営業時間:10:00~20:00
定休日:第3水曜日
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ジャンポール・エヴァン京都店②

以前もうかがったことのある「ジャンポール・エヴァン」さん。
チョコケーキがめっちゃ美味しくて、他にも気になるのがあったので再訪です。

○グアヤキル 686円
ジャンポールエヴァン② (2)
“カカオの力強いチョコレートケーキ”

ジャンポールエヴァン② (3)
ずっしり濃厚でめっちゃ好みでした~
☆3.8点

○ドゥジャ 624円
ジャンポールエヴァン② (1)
“ジャンドゥーヤとヘーゼルナッツの香り豊かなケーキ”

ずっしり感は「グアヤキル」の方があるけど、ナッツの風味がしっかりで大人な味わいでした。
☆3.5点

○フィユティーヌ プラリネ 624円
ジャンポールエヴァン② (4)
“メレンゲとショコラムースを、ミルクチョコレートでコーティング”

ジャンポールエヴァン② (6)
パリッとしたチョコの中には、サックサクのメレンゲと、濃厚なチョコムースがイン。
チョコムースは濃厚だけどなめらかな口どけで美味しい~
色んな食感が味わえて美味しかったです。
☆3.7点

○ショコラ ショ パリジャン 1212円
ジャンポールエヴァン② (5)
“パリのショコラ ショ(ホットチョコレート)のクラシックタイプ”

これめっちゃ濃厚~
がっつり甘いけど、しっかりカカオの味がして美味しかった。
☆4点

どのチョコケーキもめっちゃ濃厚で美味しかったです。

【私的評価:3.8点】



「ジャンポールエヴァン京都店」
住所:京都府京都市中京区三条通富小路東入中之町27
電話:075-708-7333
営業時間:10:00~20:00
定休日:??

マルク・パージュ

地下鉄丸太町駅近くにある「マルク・パージュ」というケーキ屋さんで、親戚がケーキを買ってきてくれました。

マルク・パージュ
左から、

「サンマルク」
キャラメリゼしたビスキュイで生クリームとチョコレートクリームをサンドしてあります。

「リーニュ・シコン」
クッキー生地、ベリージャムがサンドされたビスキュイの上にたっぷりのクリームが乗っています。ブルーベリーがトッピング。

あと、柑橘系のロールケーキともう1つは忘れてしまった(^-^;
「リーニュ・シコン」を少しいただいたけど、クリームがふわっととろける味わいで美味しかったです。

【私的評価:3.3点】



「マルク・パージュ」
住所:京都府京都市中京区釜座通竹屋町下る亀屋町325
電話:075-252-5678
営業時間:10:00~19:00 (イートイン~17:00)
定休日:火曜日

シェ・サンタ ケーキ⑤

これまで何度も紹介しているお気に入りのケーキ屋「シェ・サンタ」さんのケーキを紹介します。

○ショートケーキ
サンタケーキ2016年5月 (2)
しっとりふわふわスポンジとあっさり生クリームの相性抜群!
甘さ控えめで優しいお味です。

○バナーヌショコラ
サンタケーキ2016年5月 (3)
しっとりしたチョコ生地にバナナがたっぷり入っていて美味しい。

○苺のパイ?
サンタケーキ2016年5月 (1)
これは家族が食べてました。

どれも優しいお味で美味しかったです。

【私的評価:3.3点】



「シェ・サンタ」
住所:京都府亀岡市大井町土田2-1-16 SYグランドビル 1F
電話:0771-25-7955
営業時間:10時~20時
定休日:木曜日

グランヴァニーユ② 夏のケーキ

烏丸御池にあるパティスリー「グランヴァニーユ」さんのケーキをいただきました。

グランヴァニーユ② (1)
左上から時計まわりに、
「リリコイ」
「カフェ エスカルゴ」
「ラナイ」
「シブーストマンゴー」

○ラナイ
グランヴァニーユ② (3)
私は、ぽってりとしたフォルムに惹かれて、ココナッツの「ラナイ」というケーキをセレクト~
断面はこんなかんじ~

“ぽってりとしたフォルムのこちらは、夏の定番、ラナイです。ココナツジュレにホワイトチョコムース、飾りにパイナップルとライムの香りをのせました。ココナツがお好きな方にはたまらないガトーとなっております。”

ライムのビスキュイに、ココナッツのジュレ、ココナッツとホワイトチョコレートのムース、クリームの構成。
たっぷりのパイナップルとフランボワーズがトッピング。

まずパイナップルが甘くて美味しい~
ふわっと柔らかいムースは、ココナッツの風味がふわ~っとして美味しい。
ただ、ムースとクリームが同化してるかんじで、ちょっと単調な味わいだったかなあ…
もうちょっと味や食感の変化があるとよかったです。
☆3.2点

○カフェ エスカルゴ
グランヴァニーユ② (2)
こちらは半分くらいいただきました。

キャラメルソースが入ったキャラメルムースの上にコーヒークリームがかかっています。
土台はチョコタルトです。
これけっこう美味しい~
コーヒーフレーバーはあまり好きではないけど、ほのかに香るくらいで、そこまできつくないです。
逆にキャラメルの甘さの方が引き立ってるかんじ。
そしてチョコタルトが、ねっとり濃厚で、タルト生地ザクザクで、かなり好み~
とろーりキャラメルと、ふんわりムース、ずっしりタルトが絶妙にマッチして美味しかったです。
☆3.5点

「リリコイ」は、
パッションクリームとミルクチョコレートをショコラのマカロンでサンドしてあります。
一口もらいましたが、けっこうパッションフルーツの酸味が強くて、個人的には微妙でした。
☆3点

「シブーストマンゴー」は食べてませんが、とろーりして美味しそうでした。

どれも見た目にも可愛く、上品な味わいて美味しかったです。

【私的評価:3.5点】



「グランヴァニーユ」
住所:京都府京都市中京区鍵屋町間之町通486
電話:075-241-7726
営業時間:10:30~18:00
定休日:第2,4火曜・水曜
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プロフィール

くみちょこ

Author:くみちょこ
☆性別:女
☆住んでるところ:京都府
☆趣味:美味しいスイーツを食べること♪ショッピング♪
☆好きなスイーツ:ずっしり系のチョコ菓子、こしあんの和菓子、クリームパン、スコーン、桜スイーツ、かぼちゃスイーツetc…
☆苦手なもの:肉の脂身、うなぎ、ホルモン、生クリーム

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