グランヴィア京都 グランジュール ブルーベリーとチョコのケーキ

前回に引き続き、「ホテルグランヴィア京都」の「グランジュール」さんでいただいたケーキを紹介。
今回のは連れがオーダー。

「ブルーベリーとチョコのケーキ」
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ふわふわのクリームが美味しそう。

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チョコ生地で、ブルーベリークリームをサンド。

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チョコ生地はブラウニーとまではいかないけど、わりとかための食感。少しパサつき感があります。
チョコの濃厚な味わいの中に、ブルーベリーの酸味がきいて美味しかったです。

【私的評価:3.3点】



「グランジュール」
住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル JR京都駅中央口 ホテルグランヴィア京都 2F
電話:075-344-8888
営業時間:9:00~21:30 (ケーキ 10:00~、サンドイッチ 11:00~)
定休日:無休
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パティスリー ケモンテベロ タルト ショコラ

しばらく前ですが、阪急うめだ本店の催事で出店されていた「パティスリー ケモンテベロ」さんのケーキをゲット~
こちらのお店ずっと気になってたので嬉しい~

「タルト ショコラ」 540円
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゛タルト生地の中にカリッと焼いたアーモンドをひいて、たっぷりとガナッシュをつめました。〝

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タルト生地がザクザクで、中のチョコがとろーり濃厚で美味しかったです。

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他にも魅力的なケーキがたくさんありました。
また店舗にも行ってみたいです。

【私的評価:3.8点】



「パティスリー ケモンテベロ」
住所:大阪府大阪市北区堂島浜1丁目2−1 新ダイビル
電話:06-6147-7718
営業時間:11:00~20:00(L.O.19:30)
定休日:月曜日・日曜日

シェ・シバタ クール・ノワール

岐阜県多治見市に本店を構える「シェ・シバタ」さんのJR名古屋タカシマヤ店で気になったケーキを購入~

「クール・ノワール」 648円
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季節限定
゛ショコラムースにピスタチオのババロワと甘酸っぱいフランボワーズのアクセント。〝

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ハートの形がこれまたキュート。

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ボトムはサブレとガナッシュ。
その上にショコラムース。
中にはスポンジ、ピスタチオのババロワ、フランボワーズソース。

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ピスタチオの風味もしっかりで、濃厚なショコラムースとマッチして美味しかった~

【私的評価:3.6点】



「シェ・シバタ ジェイアール名古屋タカシマヤ」
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F
電話:052-566-1101
営業時間:10:00~20:00
定休日:JR名古屋タカシマヤに準ずる

洛甘舎 ムース・オ・ショコラ&洛甘和ティラミス

前回紹介したパティスリー「洛甘舎」さんで、他にもケーキをゲット!!

○ムース・オ・ショコラ 480円
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゛寒天を使用した新食感のショコラムースをお楽しみください。〝

これ以前もいただいたことがあるけど、もう一度食べてみたくて。

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寒天を使用したショコラムースとコーヒー風味のムースが層になってます。
以前は寒天のかんじがよくわからなかったけど、今回は寒天のツルンとしたかんじがあります。
確かに新食感なかんじで美味しかったです。
☆3.7点

○洛甘 和ティラミス 500円(税抜)
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゛マスカルポーネにカスタードと黒糖を合わせた絶品クリームチーズをお楽しみください。〝

こちら、いろんな素材が入ってるとのことで前から気になってた抹茶ティラミス。

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マスカルポーネクリームの下は、あんこと抹茶シロップを染み込ませたビスキュイが層になってます。

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あんこだけでなく、求肥も入ってます。

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さらに黒豆もイン!

まろやかなマスカルポーネクリーム、抹茶ビスキュイ、あんこが絶妙にマッチして美味しかったです。
あんこも甘すぎず、あっさりいただけました。
☆3.7点

【私的評価:3.7点】



「パティスリー 洛甘舎」
住所:京都府京都市中京区三文字町227-1 藤六ビル 1F
電話:075-708-3213
営業時間:[平日・日曜]11:00~20:00
       [ 金曜・土曜]11:00~20:30
定休日:水曜日

キルフェボン チョコレートクリームのタルト

前回に引き続き、「キルフェボン」さんで購入したタルトです。
このチョコレートタルト、ずっと気になって食べてみたかったの~

「チョコレートクリームのタルト」 694円
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゛エクアドル・アリバ地方産のクリオロ種のみを使用したチョコレートで作ったチョコレートクリームに、ジャンドゥーヤの食感、シンプルで贅沢なチョコレートタルトを作りました。一面ソースでコーティングし金箔を飾った大人のタルトに仕上げています。素材の味をお楽しみください。〝

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これ見るからに濃厚そう~
チョコレートタルト生地に、チョコレートクリーム、チョコレートソースと、まさにチョコレートづくし~

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これめっちゃ美味しい( ; ゚Д゚)
とにかくチョコがめっちゃ濃厚で、チョコレートクリーム部分がめっちゃなめらかな口当たりです。
そして、ねっとりとしたチョコレートソース。
もうたまりません!

チョコがめっちゃ濃厚で、風味豊かで、思っていた以上に美味しかったです。
たっぷりチョコが味わえて大満足です!

【私的評価:4点】



「キルフェボン京都店」
住所:京都府京都市中京区木屋町通三条上ル恵比須橋角恵比須町534-18
電話:075-254-8580
営業時間:11:00~20:00
定休日:無休
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プロフィール

くみちょこ

Author:くみちょこ
☆性別:女
☆住んでるところ:京都府
☆趣味:美味しいスイーツを食べること♪ショッピング♪
☆好きなスイーツ:ずっしり系のチョコ菓子、こしあんの和菓子、クリームパン、スコーン、桜スイーツ、かぼちゃスイーツetc…
☆苦手なもの:肉の脂身、うなぎ、ホルモン、生クリーム

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