エーワークス バスクのチーズケーキ&パルミジャーノレッジャーノチーズケーキ

「A WORKS(エーワークス)」さんでテイクアウトしたチーズケーキをあと2酒類紹介します!

「バスクのチーズケーキ」 480円
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「バスクチーズケーキ」とは、スペインバスク地方で生まれたチーズケーキで、チーズの濃厚なコクとクリーミーさが特徴だそう。

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表面が黒く焦げているのがバスクチーズケーキの特徴のようですが、こちらのはそこまで焦げていません。
水分多めでレアなかんじもあります。

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これ美味しい~
ずっしり濃厚でありながら、口の中でほどけるようになめらかに溶けていきます。
チーズの風味もしっかりだけど、生クリームのようなクリーミーな味わいがたまりません!
☆4.2点

「パルミジャーノレッジャーノチーズケーキ」 480円
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パルミジャーノレッジャーノチーズがトッピング。

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高さがあって、ぎゅっとつまった生地というよりは、スフレに近いかんじも。

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これも美味しい~
やっぱりふわっとした食感で、スフレに近いかんじ。
でも口の中でねっとり溶けていき、チーズの濃厚な味わいを楽しめます。
これまでのに比べると甘さ控えめで、あっさりいただけました。
☆3.6点

どのチーズケーキもめっちゃ美味しかったです!
他のも食べてみたい!
新しい店舗でも色んなチーズケーキを作ってくださると嬉しいなあ~

【私的評価:4.2点】



「A WORKS(エーワークス)」
住所:東京都目黒区鷹番3-3-7
電話:03-6451-0503
営業時間:【月火】11:30~22:00
【木】11:30〜18.00
【金日】11:30~22:00
【土】11:30~23:00
定休日:水曜日
※現在閉店中
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エーワークス チョコミントチーズケーキ

前回も紹介した学芸大学駅近くにある「A WORKS(エーワークス)」さんで、ずっと気になってた「チョコミントチーズケーキ」を紹介します!これが目当てで来たと言ってもいいくらい楽しみにしてました!

「チョコミントチーズケーキ」 480円
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しっかりミント色で、オレオも入っていて好みなかんじ~

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ボトムにオレオがしいてあって、ミントチーズケーキの中に大きめのチョコチップがたっぷり。

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オレオもチョコチップも両方入っているのが嬉しい!

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これ美味しい~(*≧∀≦)
好みなベイクド生地で、ずっしり濃厚~
ねっとり濃厚なチーズの味わいを楽しみながら、ミントの爽やかな風味も味わえます。
酸味はおさえられ、甘さもしっかりで好み~

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チョコチップもたっぷり入っていてザクザクした食感もグー。

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オレオも存在感があって、ミントチーズケーキと相性抜群!

これ、食感とチーズ、ミントの強さが絶妙なバランスで、めっちゃ美味しかったです!
チョコミントフレーバーのチーズケーキはレアを多く見かけますが、こちらはしっかりベイクドなのも好き~
これぞ探し求めていた「チョコミントベイクドチーズケーキ」っていうかんじでめっちゃ気に入りました。
今はいったん閉店してしまいましたが、次オープンされる新店でもいただけるといいなあ~

【私的評価:4.5点】



「A WORKS(エーワークス)」
住所:東京都目黒区鷹番3-3-7
電話:03-6451-0503
営業時間:【月火】11:30~22:00
【木】11:30〜18.00
【金日】11:30~22:00
【土】11:30~23:00
定休日:水曜日
※現在閉店中

エーワークス レインボーチーズケーキ

カラフルなチーズケーキとエスニック料理がいただける、目黒の学芸大学駅近くにある古民家カフェ「A WORKS(エーワークス)」さん。
レインボーチーズケーキやチョコミントチーズケーキが気になってで、東京行った際には行きたい!と思っていたお店の一つ。
6月9日でいったん閉店されたそうですが、その直前の5月にうかがうことができました。
ランチ時だったので、お店の前で少し待ちました。
(お店は移転され、同じく学芸大学駅付近で、9月6日に再オープンらしい。)

「レインボーチーズケーキ」 480円
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これ食べたかったの~(*≧∀≦)

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ショーケースにはカラフルなチーズケーキがずらり!
テイクアウト分の数は少なくて、午後には売り切れることもあるみたいだけど、テイクアウトもできます。

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「期間限定 バスクのチーズケーキ」
「パルミジャーノレッジャーノ」
「クランブルアップルシナモン」
「チョコミント」
「レインボー」

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「焙じ茶プレッソ」
「ユニコーン」
「ミックスベリー」
「キャラメルパンプキン」
「期間限定 チョコレート?」

食べたかった「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」はありませんでした。

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さてさて肝心のチーズケーキ。
レモンを絞ってもよいそうで、レモンが付いてます。

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これ美味しい~
見た目はすごいですが、味はいたってシンプルなベイクドチーズケーキ。
でもこのチーズケーキが食感、味ともに絶妙なバランスで、かなり本格的な味わい。
ほどよい酸味と甘味。
食感はずっしり、ねっとり、それでいてクリーミーで好みなかんじ。
レモンを絞ると、あまり味の変化はかんじないけど、さらに酸味が増してさっぱりなるかな。
ずっしり濃厚だけど、甘すぎず意外とあっさりいただけました。
☆3.7点

「野菜のグリーンカレー」 980円
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こちらは連れがたのんだグリーンカレー。
スパイスがしっかり効いていて、まろやかでコクがあって美味しかったです。
☆3.7点

他にも色んなチーズケーキを食べたのでまた紹介していきまぁす(*´∀`*)ノ

【私的評価:3.7点】



「A WORKS(エーワークス)」
住所:東京都目黒区鷹番3-3-7
電話:03-6451-0503
営業時間:【月火】11:30~22:00
【木】11:30〜18.00
【金日】11:30~22:00
【土】11:30~23:00
定休日:水曜日
※現在閉店中

トシ・ヨロイヅカ ジャンピエール

今回は「トシ・ヨロイヅカ」さんの定番のケーキを紹介します。
こちらはずっと前に一度食べたことはありますが、ちょっとマイナーチェンジされてるぽいのでいただいてみました。

「ジャン・ピエール」 580円
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゛ピスタチオのクレムブリュレにショコラのムース〝

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持ち歩き時間が長くて、溶けてしまったせいもあってか、ムース部分がちょっとポロポロなかんじに…
でもチョコムースがめっちゃ濃厚で美味しい~
ナッツもいい食感のアクセント。
中にはピスタチオクリームとピスタチオビスキュイ。
チョコムースと一緒に食べるとピスタチオの風味はおされがちですが、単体で食べるとめっちゃピスタチオの風味が濃厚で美味しかったです。

ピスタチオ系のスイーツはけっこう豊富で、他にも、「ベルナール」という四角いケーキや、「クレーム・ピスターシュ」というピスタチオのプリンがありました。
「ベルナール」はピスタチオ主体で、こちらも気になってましたが、この日は売り切れてました(>_<)
他にも魅力的なケーキがたくさんあったので、また来てみたいです~(*´∀`*)

【私的評価:3.6点】



「トシ・ヨロイヅカ東京」
住所:東京都中央区京橋2−2−1 京橋エドグラン 1F・2F
電話:03-6262-6510
営業時間:[2Fサロン・1Fカフェ]11:00~19:00
[1Fショップ]11:00~20:00
定休日:無休(サロンのみ火曜休)

パティスリー アサコ イワヤナギ

「パティスリー アサコ イワヤナギ」さんのケーキ、魅力的なものが多くてテイクアウトしました。

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購入したのはこの3つ~

○クレームピスターシュ 580円
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゛ピスタチオクリームに黒さくらんぼピュレで煮たイチゴのコンポートをサンド。仄かに紅茶の生地の香りが後から口に広がります。〝

ボトムがザクザク生地で、ずっしりで美味しい~
ピスタチオの風味もちゃんとしました~
☆3.6点


○ピスタチオショコラクレムー ~3種のナッツとともに~ 600円
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゛ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンドをキャラメルソースと共に忍ばせたショコラミルクのクレムー。〝

このチョコレートケーキウッマー!!!
ちょうどいい柔らかさで、口の中でゆっくり溶けていきます。
チョコの風味も濃厚!
最初ひんやり冷たくて、じわじわと口の中で溶けて、カカオの風味が広がっていくかんじがたまりませんでした。
☆4.2点


○白カビチーズケーキ 550円(税抜)
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゛ブリーチーズのベイクドタイプにマスカルポーネのクリームを添えて。〝

これもめっちゃ美味しい!!!
ベースのチーズケーキ生地は、ずっしり濃厚でありながら、スフレのような口溶けもあります。
ふわ~っとブリーチーズの風味が広がります。
けっこうしっかりブリーチーズの風味がして大人な味わいでした。
☆4点

お店で食べた「桜のモンブラン」はあまり桜の味がしなくて微妙だったけど、他のケーキはめっちゃ美味しかった!
素材的にも好みなものが多くて、めっちゃ気に入りました(*´∀`*)

【私的評価:4.2点】



「パティスリー アサコ イワヤナギ」
住所:東京都世田谷区等々力4-4-5
電話:03-6432-3878
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
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プロフィール

くみちょこ

Author:くみちょこ
☆性別:女
☆住んでるところ:京都府
☆趣味:美味しいスイーツを食べること♪ショッピング♪
☆好きなスイーツ:ずっしり系のチョコ菓子、こしあんの和菓子、クリームパン、スコーン、桜スイーツ、かぼちゃスイーツetc…
☆苦手なもの:肉の脂身、うなぎ、ホルモン、生クリーム

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