チーズクラフトワークス ~ダッチベイビー~

前回紹介した「チーズクラフトワークス」さんでデザートにいただいた「ダッチベイビー」を紹介します。

○ベリーベリーとストラッチャテッラのスキレットドルチェピッツァ 1000円(税抜)
チーズクラフトワークス (11)
「ストラッチャテッラ」とは、生クリームとモッツァレラチーズを混ぜ合わせて作られているチーズだそう。

チーズクラフトワークス (12)
熱々で、クリームやソースが溶けだします。

チーズクラフトワークス (13)
カットしていただきます。
外はパリパリ、中はもっちりの生地で美味しい~
程よい酸味のベリーと甘いクリームがよく合います。
チーズはマイルドな味わいで、程よい酸味がプラスされます。

チーズクラフトワークス (14)
部分によって、けっこう生地が分厚くもっちりで美味しい~

チーズクラフトワークス (15)
カスタードクリームもトッピングされており、濃厚で美味しかったです。

生地が思ってたより分厚くもっちりで気に入りました~

【私的評価:3.7点】



「チーズクラフトワークス梅田」
住所:大阪市北区芝田1-6-6(阪急梅田駅高架下)
電話:06-6372-5012
営業時間:11:30~24:00 (F.L.O.23:00 / D.L.O.23:30)
       ランチ 11:30~14:00
定休日:無休
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下町の時計台 チョコマーブルパンケーキ

前回紹介した「下町の時計台」さんで、もう1種類パンケーキをいただきました。

「下町のチョコマーブル」 Lサイズ 980円
下町の時計台 (14)
こちらもかなりのボリューム。
パンケーキは一部を除いて、3段のXLサイズと、2段のLサイズがありますが、Lサイズで十分ボリュームがあります。

下町の時計台 (4)
こちらも色白パンケーキにたっぷりのチョコクリームがかかってます。

下町の時計台 (5)
柔らかすぎて、生地が崩れかかってます。

下町の時計台 (2)
生地はふわしゅわスフレタイプで、やっぱりメレンゲたっぷり~

下町の時計台 (3)
ただこちらはクリームが甘―いので、あまり卵臭さは気になりません。
ボリュームもあるので、思う存分ふわしゅわスフレ生地が楽しめます。

下町の時計台 (15)
チョコクリームがしっかり甘くて、ふわしゅわ生地とマッチして美味しかった~

どちらも生地はほんとスフレみたいな絶妙の食感でめっちゃ好みなんですが、ちょっと卵臭さが気になりました。
ボリュームもしっかりあるし、変な臭みがなければめっちゃいいかんじです。
ふわしゅわ生地を思う存分楽しみたい人にオススメです!

【私的評価:3.8点】



「下町の時計台 道頓堀店」
住所:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-5
電話:06-6484-0557
営業時間:11:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:無休

下町の時計台 宇治抹茶パンケーキ

道頓堀にある「下町の時計台」というお店で、ふわとろパンケーキをいただけると聞いて行ってみました~

下町の時計台 (11)
ほんとにふわとろ~

下町の時計台 (1)
パンケーキ以外にもたくさんメニューがあります。
パンケーキは一部を除いて、3段のXLサイズと、2段のLサイズがあります。

「下町の宇治抹茶パンケーキ」 1280円
下町の時計台 (10)
うわ~( ゚Д゚)
ふっかふかのパンケーキにたっぷりのマスカルポーネクリームがかかっており、めっちゃ美味しそう~

下町の時計台 (9)
厚みが5cmくらいあって、見るからにふわとろです。

下町の時計台 (8)
色白パンケーキの上にたっぷりのマスカルポーネクリームがかけられており、
さらに抹茶がこれでもかってくらいかけられています。

下町の時計台 (7)
カットすると、期待通り、ふわふわスフレみたい。
早く食べないと崩れてしまいます。

下町の時計台 (6)
めっちゃふっわふわでスフレみたい~

下町の時計台 (13)
メレンゲがしゅわっと溶けていくかんじです~

下町の時計台 (12)
味も美味しいんだけど、ん?ちょっと卵臭いなあ;
たぶんメレンゲたっぷり入っているからでしょうか、卵独特のにおいがけっこう強かったです;

クリームもマスカルポーネの風味がしてぽってり濃厚で美味しいですが、全体的に思ってたほど甘みが強くなくて、その分、生地の卵臭さが際立ちました;
生地の食感がめっちゃいいだけにちょっと残念;
生地はめっちゃ好み~
味がもうちょっと優しい生地の味わいが楽しめるといいなあ~

【私的評価:3.5点】



「下町の時計台 道頓堀店」
住所:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-5
電話:06-6484-0557
営業時間:11:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:無休

プロバンス ハニートースト&フレンチトースト

京都府福知山にあるベーカリー「プロバンス」さんで、人気のハニートーストを求めてうかがいました。
こちらは併設しているカフェスペースで、パンやモーニング、ランチ、アフタヌーンティーがいただけるんです。
こちらのハニートーストはお店の人気商品みたい!
これまであまりハニートーストを食べたことがなかったけど(なんかすごいボリュームなので…)、知り合いに評判を聞いてトライしてみました。

○ハニートーストセット 670円
プロバンスハニートースト (1)
単品だと598円ですが、アフタヌーンティー限定のセットにすると、ドリンクとアイスが付いて670円とお得です!

プロバンスハニートースト (2)
すごい厚みで、予想通りすごいボリューム!

プロバンスハニートースト (3)
まずは、ひかえめにメープルシロップをかけていただきます。

プロバンスハニートースト (4)
これめっちゃウッマー!!!(;゚Д゚)
表面はカリッカリで、シュガーがまぶしてあるのか、少しじゃりっとした食感も!
そして、パンに染み込んだバターとハチミツがジュワーっとお口の中で広がり、ふわふわのパン生地と溶けていきます。
まず、表面のこの9ブロックは、カリッ、ジュワーッと感を楽しめます。
ハニートーストってこんなに美味しい食べ物だったのね!!!

プロバンスハニートースト (5)
そして、中は、ふっわふわのパン生地。
ほんとフカフカで、ほのかな甘みがあって、パン生地だけで食べても美味しい!
所々にメープル&ハニーが染み込んでるところが、ジュワーッとしてこれまたグー!

プロバンスハニートースト (6)
そこで私は、このパンの器に、いい感じに溶けてきているバニラアイスとたっぷりのメープルシロップをドバドバとかけます!
我ながら、なんというアイディア!

プロバンスハニートースト (7)
アイスがパンの熱で、みるみるうちに溶けてパンに染み込んでいきます。
ふわふわ柔らかなパンに、アイスとメープルがしっかり染み込んで、ぐじゅぐじゅになったのがこれまためちゃウマ!
お口の中でとろけます!

パン耳部分も、カリカリに焼いてあるので、そのまま食べても十分美味しかったです!
これだけのボリュームなのでペロッとしけちゃいました。
ハニートーストって表面の部分しか楽しめないと思ってたけど、中もふわふわで美味しかった。
しかも、アイスやメープルシロップが付いてるおかげて、さらに美味しくいただけました。
☆4点


○フレンチトーストセット 600円
プロバンスフレンチトースト (1)
ハニートーストすごいボリュームでしたが、大好物のフレンチトーストも見逃せずオーダー;
フレンチトーストは14時~限定なので、これは食べないとってかんじでした。
しかも、ドリンク付きでこの値段はお安い!

プロバンスフレンチトースト (5)
こちらのフレンチトーストは、お店の「パン・ド・ミ」を使用されているとのこと。
分厚めのトーストにバニラアイスとメープルシロップがかかってます。

プロバンスフレンチトースト (3)
いいかんじでアイスが溶けて染み込んでいきます~

プロバンスフレンチトースト (2)
これもウッマー!!
液がよく染み込んでずっしりふわとろタイプではあるけれど、とろとろすぎず、内部はパンの原形をとどめています。
卵感の強い優しい味わいで美味しい~

プロバンスフレンチトースト (4)
部分によってはほんとふわとろな所もあります。
パンの中央部はふわとろ~
パンの角に近いところは、ずっしりプルプル感があって、卵感強し、
パン耳部分はむぎゅっとひきがあって、色んな食感があって美味しい~

最初は、パンの白い部分が多い気がして、あれってかんじだったけど、
食べているうちに、ふわとろなかんじや、ずっしり弾力のある食感など、いろんな味わいが楽しめて、こちらもぺろっと平らげちゃいました。
☆3.8点


ちなみに、こちらはテイクアウトしたパンの中から…

○抹茶チョコチップスコーン 160円
プロバンススコーン (1)
かっちりかためのスコーン。

プロバンススコーン (3)
外はサックサク、中はしっとりした生地で美味しい。

プロバンススコーン (2)
たっぷり練り込まれチョコチップも食感のアクセントになってよかったです。
☆3.5点


どれも美味しかったけど、やっぱハニートーストが絶品でした!
また機会があれば食べに来たいです(^^)/

【私的評価:3.8点】



「プロバンス」
住所:京都府福知山市土師新町2丁目119-1
電話:0773-20-2828
営業時間:7:00~19:00
定休日:無休

オリジナルパンケーキハウス アップルパンケーキ

「オリジナルパンケーキハウス」さん3品目は、これまた気になっていた「アップルパンケーキ」です。

「アップル パンケーキ」 1370円(税抜)
オリジナルパンケーキハウスアップルパンケーキ (1)
“新鮮なリンゴとシナモンをふんだんに使い、オーブンで焼き上げました。”

すごいボリュームです!

オリジナルパンケーキハウスアップルパンケーキ (2)
こちらは、ダッチベイビーよりもちょっと分厚め。
生地のかんじはダッチベイビーと同じかんじのモチモチ生地~

オリジナルパンケーキハウスアップルパンケーキ (4)
これも美味しい~
分厚くもっちもちの生地に、たっぷりのりんごのスライスと、ジャムのように甘ーく濃厚なソースがたっぷりかかってます。
このジャムめっちゃ甘いけど、シナモンがきいてて美味しい~
どこか干し柿クリームのような風味も。私だけかな…

オリジナルパンケーキハウスアップルパンケーキ (5)
生地がとにかく分厚くモチモチで美味しい~

オリジナルパンケーキハウスアップルパンケーキ (3)
端の方はこのくらい分厚いところもあって、さらにもっちもちでウッマー!

かなり甘くて、ボリュームがあるので、最後の方はちょっときついけど、
モチモチ生地にしっかり甘~いソースがよく絡んで美味しかったです~

他にも、特製ポークソーセージをパンケーキでくるんだ「毛布でくるんだ3匹のこぶた 1070円(税抜)」 や、自家製マカダミアクリームをかけた「マカダミアナッツ パンケーキ 1180円(税抜)」 など、気になるメニューがたくさんありました。
また来たいです~(^^)/

【私的評価:4点】



「オリジナルパンケーキハウス」
住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス 6F
電話:06-6649-7715
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:15)
定休日:なんばパークスの休館日
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プロフィール

くみちょこ

Author:くみちょこ
☆性別:女
☆住んでるところ:京都府
☆趣味:美味しいスイーツを食べること♪ショッピング♪
☆好きなスイーツ:ずっしり系のチョコ菓子、こしあんの和菓子、クリームパン、スコーン、桜スイーツ、かぼちゃスイーツetc…
☆苦手なもの:肉の脂身、うなぎ、ホルモン、生クリーム

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