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五感 桜のティラミス

「五感」さんで、去年気になってて食べられなかった「桜のティラミス」をいただきました。

「桜のティラミス」 432円
20180303185350074.jpg
゛桜香るマスカルポーネのムースとほどよい酸味のグリオットチェリーを合わせ春らしいティラミスに仕上げました。〝


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並んでいるのを見ると、桜並木のようでキレイ~
横にあった「苺と桜あんのプランタニエ」は、去年いただいたので今回はスルー。

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ピンクのチョコのデコレーションが可愛い。
ほろほろ溶ける味わいで、この部分しっかり桜の風味がします。

20180303185351510.jpg
中は、マスカルポーネとスポンジのティラミス生地。
ふわふわマスカルポーネが優しい味わいです。

2018030318535361c.jpg
中にはグリオットチェリーも。

美味しかったけど、トッピングのピンク色したチョコ以外、ほとんど桜を感じなかったなあ。
もうちょっと桜の風味がしっかりだと嬉しいです。

【私的評価:3.3点】
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プロフィール

くみちょこ

Author:くみちょこ
☆性別:女
☆住んでるところ:京都府
☆趣味:美味しいスイーツを食べること♪ショッピング♪
☆好きなスイーツ:ずっしり系のチョコ菓子、こしあんの和菓子、クリームパン、スコーン、桜スイーツ、かぼちゃスイーツetc…
☆苦手なもの:肉の脂身、うなぎ、ホルモン、生クリーム

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