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オードリー

今年のバレンタイン時期の話ですが、阪急うめだ店の「チョコレート博覧会」で「オードリー」さんのスイーツをゲットしました。

「AUDREY」(オードリー)は苺を使ったお菓子の専門店で、日本中から厳選された苺が、世界中から選びぬかれたチョコレートを身にまとう苺とチョコのハーモニーが楽しめるとのこと。
「グラマシーニューヨーク」や「GIOTTO」を手がける(株)プレジィールのブランドだそうです。

こちら関西では催事の期間限定販売のみということで、すごい人気で、しばらくするとレジも2時間待ちくらいになってました。
苺スイーツそこまで惹かれないけど、開店同時に入ってそこまで並ばなくてよかったのと、そこまでの人気が気になって買っちゃいました(^-^;

それではゲットしたお菓子を紹介していきます~


○グレイシア
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(左)「グレイシア」 S 1620円
(右)「グレイシア」 M 2160円
缶のデザインが可愛い~

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「グレイシア」は、口どけのよいチュイール(ラングドシャ生地)でクリームを巻いたお菓子。
まるで花束みたいなお菓子です。
3種類あります。

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「グレイシア(ミルク)」
゛ミルキーなクリームと甘酸っぱいいちごを口どけのよいチュイールで巻きました。〝

「グレイシア(チョコ)」
゛ほろ苦いチョコレートクリームと甘酸っぱいいちごを口どけのよいチュイールで巻きました。〝

「グレイシア(ナッツ)」
゛香ばしいアーモンドをチョコレートクリームと合わせ、口どけのよいチュイールで巻きました。〝
こちらは期間限定のグレイシア。

単純に生地にクリームが巻いてあるだけかと思いきや、サクサクのラングドシャに、フワッと溶けるクリームがマッチして美味しかったです。
☆3.6点


○ストロベリーショコラ
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(右)「ストリベリーショコラ」 270g 2376円
(左)「ストロベリーショコラ」 150g 1404円

゛中には、ホワイチョコの甘みと、ドライいちごの甘酸っぱさが絶妙なストロベリーショコラが入っています。〝

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ホワイトチョコレートの中に、ドライいちご、ナッツ、プリッツェル生地?が入ってます。
ザクザクで美味しかったけど、めっちゃ固かった~
☆3.3点


○オードリーショコラ
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左上から時計まわりに、

「プラリネ抹茶フレーズ」
゛いちごのパートドフリュイに抹茶を使ったプラリネを合わせました。〝

「フランボワーズ」
゛いちごとフランボワーズの2種のベリーが香るスイートチョコレートガナッシュにフランボワーズコンフィチュールを合わせました。〝

「柚子フレーズシャンパーニュ」
゛柚子を使ったパートドフリュイにいちごとシャンパンのガナッシュを合わせました。〝

「カシスバジルウイスキー」
゛バジル香るホワイトチョコレートガナッシュとカシスといちごのスイートチョコレートガナッシュの組み合わせ。ウイスキーの香りが良くあいます。〝

このチョコなかなか美味しい~
それぞれの素材の味がしっかりで、香りがすごくいいです。
特に「カシスバジルウイスキー」が変わった味わいで美味しかったです。
☆3.7点

どれもそこまで並ぶほどではなかったけど、見た目にも可愛くて美味しかったです。

【私的評価:3.5点】
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くみちょこ

Author:くみちょこ
☆性別:女
☆住んでるところ:京都府
☆趣味:美味しいスイーツを食べること♪ショッピング♪
☆好きなスイーツ:ずっしり系のチョコ菓子、こしあんの和菓子、クリームパン、スコーン、桜スイーツ、かぼちゃスイーツetc…
☆苦手なもの:肉の脂身、うなぎ、ホルモン、生クリーム

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