イヴァン・ヴァレンティン

今年のバレンタインの時、阪急うめだ店のチョコレート博覧会で、「イヴァン・ヴァレンティン」さんのトリュフをゲット～
開店20分くらい前から並びましたが、すごい行列で、お店の前で1時間近く並びました(^-^;
それでも何人か前で、オレンジキャラメルやグレープフルーツなどの限定フレーバー4個入りは売り切れました。


ショーケースには美味しそうなトリュフが並んでいます。


ダーク、カプチーノ、プラリーヌ、ホワイトの定番に、


グレープフルーツ、オレンジキャラメル、柚子シャンパンなどの限定フレーバーがあります。


限定フレーバーの4個入りが売り切れだったので、
「6個入」3704円と「12個入」6687円をゲット。
「6個入」はダーク、ホワイト、プラリーヌが各2個ずつ、
「12個入」はダーク、ホワイト、プラリーヌ、カプチーノが各3個ずつ入ってます。


こちらは「12個入」


うわ～美味しそう♥

左から、
「ホワイト」
゛オレンジリキュールの香りが鮮やかな、すっきりした口あたり。チョコレートのピュアなおいしさが、あなたの味覚を虜にします。〝

「プラリーヌ」
゛ヘーゼルナッツを細かく砕き、砂糖と絡めたものがプラリーヌ。そのまろやかで香ばしい味わいが口の中に一気に広がります。〝

「カプチーノ」
゛カプチーノ本来の香りを一粒に封じ込めた、上品な口どけ。ちょっと大人な雰囲気の繊細な味を、ゆっくりお楽しみください。〝

「ダーク」
゛数種類のカカオをブレンドすることで生まれた濃密な味わい。リキュールの効いた香りと後味が、あなたに5分間の幸福を。〝

「ダーク」


「カプチーノ」


「プラリーヌ」


「ホワイト」


確かに美味しい～
パリッと外側がはじけて、中は柔らかくで、とろけるような口どけ。
味わいもさることながら、中のこの口どけを再現できるのはさすがです！
じっくりチョコレートの口どけを楽しめる一品でした。

【私的評価：3.8点の効いた】